聖夜をクランマランで！
今年もクリスマスに相応しいスペシャルディナーをご用意しました。
素敵なクリスマスを美食とともにお過ごしください。

■期間：2020年12月19日（土）～12月25日（金）

■価格　12,000円(税別)

【メニュー】
･ご挨拶の一皿 パテ ドゥ カンパーニュ
･オードブル 伊良湖の脂の乗った魳のスモークにキャビアを添えて ミルクで仕立てたアンチョビソース
･フランス鴨のロースト シューフリゼと無花果の香り
･伊勢海老の軽いジヴェと伊良湖の真鯛のポワレ 韮のバターソースと海胆ソース
･和牛フィレビーフのグリエにフォアグラ 牡蠣のフリカッセを添えて
･赤いフルーツのスープ 赤ワイン風味にバニラアイスクリームを浮かせて
･コーヒー 又は 紅茶
･パン 又は ライス

※前日12：00までのご予約で承ります
※価格はすべて税別です。