【コース内容】
Caviar et Blini ‘Prelude’
キャビアから始まる聖夜への’プレリュード’

Foie Gras Chaud au Miel’ Bonne aventur’
フォアグラと蜂蜜　’美味しい冒険’

Soupe de crabe ‘cest la saison’
伊良湖の蟹のスープ’旬の一皿’

Poeler de Langouste et Daurade ‘Memoires d’outre-mer’
伊勢海老と真鯛のポワレ’海の彼方の思い出’

Granite à la Naige
聖なる夜に’ひとひらの雪’

Combinaison de Boeuf et Huîtres Rapides delices
和牛フィレビーフと牡蠣のコンビネゾン’手早く美味しく’

Salade Compose avec Fromage de Française
フランスチーズと渥美の冬野菜のサラダ’フランスからの便り’

Le Grand Dessert ‘Ange plain gaiete’
デセール　’陽気な天使たち’

Café ’Nuit eternelle’
珈琲　’永遠の夜に’

Pain
パン

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