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クランマラン

〒441-3624
愛知県田原市伊良湖町恋路浦2805-22
【Lunch】 11:00〜14:30
【CafeTime】 14:30~16:30
【Dinner】17:30〜21:00

TEL.0531-34-2325

ランチメニュー

Déjeuner
– ランチ –

もっと気軽に、「 フルコース 」を楽しみませんか
新鮮な季節の野菜と豪華な前菜から始まり、柔らかく焼き上げた魚介や肉料理など
地元の食材をふんだんに取り入れたクランマラン自慢のフルコースです。
シェフの技術が光る華やかなフレンチをお昼からたっぷりご堪能ください。

ランチコースメニュー

※仕入れの状況により、メニューの内容が変更になる場合があります。

ラ ・ ピエス

ラ ・ ピエス

¥5,500(税込)

全9品

魚料理、和牛フィレステーキ

  • アミューズ ギュイール
  • 伊良湖の海の幸たちと渥美のお野菜 ヴァーニャカウダー
  • ビーフコンソメスープ
  • 本日魚市場入荷のお魚の海胆ソース 鮑の香草クリームソース
  • 和牛フィレビーフのステーキ ソースフォンドヴォーとマーマレード
  • サラダ
  • 本日のデセール
  • 珈琲 もしくは 紅茶
  • パン もしくは ライス
アジュール

アジュール

¥4,400(税込)

全8品

魚料理、骨付き子羊肉

  • 海老のファンタジアに渥美のお野菜飾り
  • かぼちゃのクリームスープ
  • 本日魚市場入荷のお魚のムニエルと牡蠣のフリカッセ
  • 骨付き仔羊肉のロティ フォンドアニョーの小悪魔風
  • サラダ
  • 本日のデセール
  • 珈琲 もしくは 紅茶
  • パン もしくは ライス
ニース

ニース

¥4,400(税込)

全8品

魚料理、海老のポワレ

  • 伊良湖の地魚と渥美プレミアムサーモンのメドレー ルージュキャビア飾り
  • 海老のクリームスープ
  • 本日魚市場入荷のお魚のバンブランソースに貝柱のグリルジュドポワソン
  • 海老のポワレ ニューバーグ
  • サラダ
  • 本日のデセール
  • 珈琲 もしくは 紅茶
  • パン もしくは ライス
アントルコート

アントルコート

¥3,850(税込)

全7品

サーロインステーキ

  • 和牛タタキと生ハム&オニオン フレンチ ジャポネソース
  • ビーフコンソメスープ
  • サーロインステーキ ボルドレーズソース
  • メランジュサラダ
  • 本日のデセール
  • 珈琲 もしくは 紅茶
  • パン もしくは ライス
フルール

フルール

¥3,300(税込)

全8品

魚料理、錦爽鶏

  • 伊良湖の魚介のメリメロ
  • じゃが芋のクリームスープ
  • 本日魚市場入荷のお魚のヴァプール ソースウルサン
  • 錦爽鶏のグリエ ブルターニュ風
  • サラダ
  • 本日のデセール
  • 珈琲 もしくは 紅茶
  • パン もしくは ライス
ミュゼ

ミュゼ

¥3,300(税込)

全8品

魚料理、ポークフィレ肉

  • 伊良湖の海の幸のマリナージュ
  • じゃが芋のクリームスープ
  • 本日魚市場入荷のお魚のヴァプール オリエンタルソース
  • ポークフィレ肉のソテー 南欧風
  • サラダ
  • 本日のデセール
  • 珈琲 もしくは 紅茶
  • パン もしくは ライス

ランチメニュー

フォアグラと黒毛ロース肉の焙り焼きどんぶり
¥3,300
スープ、サラダ、珈琲もしくは紅茶付き
お刺身に見たてた伊良湖の地魚たち
¥2,640
小鉢、味噌汁、香の物、珈琲もしくは紅茶付き
伊良湖の魚貝 彩り海鮮どんぶり仕立て
¥2,200
珈琲もしくは紅茶付き
地魚のフライ盛り合わせ
¥1,980
小鉢、味噌汁、香の物、珈琲もしくは紅茶付き
田原ポークの味噌かつ
¥1,980
小鉢、味噌汁、香の物、珈琲もしくは紅茶付き
スパイシービーフカレー
¥1,650
サラダ、珈琲もしくは紅茶付き
伊良湖の海の幸のスパゲティ
¥1,980
スープ、サラダ、珈琲もしくは紅茶付き
ロッシィエネーリ
¥2,640
スープ、サラダ、珈琲もしくは紅茶付き